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金沢港から近い魚屋
昭和初期から創業の鮮魚店です
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松田商店の特徴
サービス内容
とれたての魚
その日に捕れた魚をその日の夜にセリ落した魚を仕入れているので鮮度は抜群です。
天候不良や不漁等で魚がない時もたまにあります。
魚の漬物
当初は自宅用として作っていた糠漬けを今から50年ほど前から商品化しました。漬け方もシンプルで昔からの方法
熟成期間は1年間漬けこんでいます。
魚を捌きます
買っていただいた魚はお刺身はもちろん二枚おろし、三枚おろし、煮つけ用、フライ用などの状態まで捌きます
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